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    ドイツ人が好きな日本食【TOP3】
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飲食業

ドイツの飲食店、現在の状況(売り上げ、補償金など)

2021年4月19日 chefmakoto
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日記

【メモ】ロックダウン中の飲食店で働いていて気がついたこと

2021年4月16日 chefmakoto
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飲食業

海外でレストランを繁盛させる方法

2021年4月15日 chefmakoto
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飲食業

出店したエリアに合った価格帯

2021年4月7日 chefmakoto
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飲食業

正直言って売り上げ落ちています。

2021年3月14日 chefmakoto
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日記

ドイツ、ロックダウン解除なるか

2021年3月3日 chefmakoto
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飲食業

コロナ禍の中で希望を見つける

2021年1月27日 chefmakoto
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未分類

Googleのレストラン評価にうまく対応する方法

2021年1月13日 chefmakoto
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未分類

ドイツの飲食店で働くのに必要なスキルは?

2021年1月9日 chefmakoto
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未分類

お店が暇な時、実験思考を持てるかで勝負は決まる

2021年1月6日 chefmakoto
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料理人
吉田誠
ドイツ、デュッセルドルフにて起業。居抜きから店ができるまですべてを見せます。苫小牧高専卒20歳でケルン留学➤大学編入失敗➤24歳から一転料理人の道へ➤料理人歴10年を超え鉄板居酒屋の料理長。 海外で飲食店起業する方法、ヨーロッパの飲食について呟きます。北海道苫小牧市出身。
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